Visite à Pointe Sarène

A une dizaine de kilomètre au Sud de Nianing se trouve le petit village de pêcheurs de Pointe Sarène.
Sur la plage, les femmes s'occupent de sécher et fumer les poissons et fruits de mer. Les coquillages vidés s'accumulent vertigineusement... . Une femme a creusé un trou dans le sable : les poissons y passerons 3 à 4 jours...puis ils seront frottés au sel et séchés au soleil... . Ces poissons parfumerons en diable le traditionnel couscous au mil.